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冷库消毒


冷库的库房是进行食品冷加工和长期存放的地方,库房的卫生管理工作,是整个冷库卫生管理的中心环节。在库房内霉菌比细菌繁殖得更快,并且极易侵害食品。因此,库房应该进行不定期的消毒工作。



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传统气溶胶喷洒消毒法

①传统气溶胶喷洒消毒法作用于冷库零下环境中即刻结冰

②其他烟雾设备悬浮效果差,喷洒烟雾喷湿度大,喷口结冰

③无法正常运转,杀菌无效果。



传统气溶胶喷洒消毒法无法应对冷库消毒

  那我们如何对冷库和工具设备进行消毒呢?



选择幻影360分子悬浮设备进行冷库消毒

①抗冻性强:应零下20°C仍保持消毒的效果;

②高渗透性:释放的消毒剂可以渗透进入密集堆放的货物(物表消毒 为主);

③智能化强:可以自动释放药剂,适应冷库施工环境;

④安全性合规:消毒剂应为低腐蚀消毒剂,消毒施工后免清洗;

⑤效果明确:有确切的消毒效果监测报告;


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